pastor

Estos son platos típicos, o se suponen que lo son, la verdad me da igual, pero son parte de la idiosincracia criolla y por sobre todo son muy buenos:
1.- mote con huesillo
2.- sopaipillas
3.- pebre (con ají verde)
4.- caldillo de congrio
5.- humitas
6.- cazuela de pava
7.- ensalada chilena
8.- chacarero
9.- arrollado de huaso
10.- porotos granados
Demasiado buenos todos ellos, hay algunos más, pero por el momento son los que se me vinieron a la cabeza y que me dieron más hambre del que se aconseja tener un dia de trabajo a las 10 de la mañana.